La première indication correspond à la Signification,
La deuxième au Thermostat,
La troisième à la chaleur en degré Celsius°C,
La quatrième à la chaleur en degré Farenheit °F.

Four tiède 1 030°C 75°F
Four doux 2 060°C 150°F
Four doux 3 090°C 200°F
Four doux 4 120°C 250°F
Four doux 5 150°C 300°F
Four moyen 6 180°C 350°F
Four moyen 7 210°C 400°F
Four chaud 8 240°C 450°F
Four chaud 9 270°C 500°F
Four brûlant 10 300°C 550°F

Cela représente un facteur multiplicateur approximativement de :

- 30 pour chaque indice en degré Celcius.
- 63 pour chaque indice en degré Farenheit.